Чеснок - это широко распространённое травянистое растение семейства луковых, которое ценится благодаря своим уникальным вкусовым, ароматическим, а также целебным свойствам. Этот овощ призван придавать остроту и пикантность многим блюдам. Среди длинного списка полезных свойств чеснока особого внимания заслуживает его применение для: борьбы с вирусными и инфекционными заболеваниями, снижения артериального давления, снижения сахара в крови и борьбы с сахарным диабетом, лечения нарушений в деятельности желудочно-кишечного тракта, укрепления иммунной системы. Его принято использовать и как приправу, и как основное блюдо, в сыром, и приготовленном виде. Широко используется чеснок для приготовления соусов, салатов, мясных блюд, для маринования овощей. Кроме того, сам чеснок также маринуют и подают, как гарнир.