Смесь перцев – в состав смеси входит: черный, красный острый, душистый перец. Смесь хорошо сбалансирована. Используется как приправа для мясных, рыбных, куриных, овощных блюд, салатов и соусов и придает насыщенный вкус и аромат. Славится смесь перцев не за свою остроту, а за душистость. Каждый перчик, входящий в ее состав, привносит свои нотки во вкусовую гамму приправы. Добавляют смесь перцев горошек в самом начале готовки (чтобы они успели отдать блюду весь свой аромат). Продукт достаточно калорийный, поэтому не стоит добавлять его в блюдо слишком много, чтобы не причинить вред организму. Состав приправы Смесь перцев: витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Е, К и РР, а также основные полезные минеральные вещества, такие как калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.