Морковь по-корейски является одним из самых популярных восточноазиатских блюд, распространенных в нашей стране. Корейская морковка обладает не только удивительным вкусом, но и множеством необходимых для организма веществ. Её польза представляет интерес также для сторонников здорового питания. Морковь по-корейски делается из свежих плодов корнеплода, которые не подвергаются сильной термической обработке, а лишь смешиваются со специальным маринующим раствором. В его состав входит разнообразные специи: черный или красный перец, чеснок и т.д. Получается ароматный и острый салат, который можно употреблять в качестве закуски или самостоятельного блюда. Польза этого салата заключается в том, что она эффективно восполняет витаминный дефицит. Каждый из нас с детства слышал, что морковь позволяет сохранить и восстановить зрение за счет витамина A.