Мука кукурузная MAKFA изготовлена из мелкомолотых зерен желтой кукурузы. Она обладает насыщенным желтым цветом и легким изысканным ароматом, что позволяет по-новому взглянуть на привычные блюда. Кукурузная мука используется для приготовления разнообразной выпечки: хлеба, пирогов, печенья и даже бисквитов. Они становятся более ароматными, рассыпчатыми и приобретают золотистый оттенок. Это идеальная мука для мексиканских лепешек тортильяс и тамалес. Из нее готовят знаменитую на весь мир испанскую поленту и молдавскую мамалыгу. Кукуруза – это безглютеновый злак, что имеет большое значение для сторонников здорового питания. Благодаря содержанию пищевых волокон она считается эффективной добавкой в диетический рацион. Является источником витаминов B1 и B3, которые высвобождают энергию из всех питательных веществ.